日清食品は7日、カップラーメン「日清麺ニッポン」シリーズから、博多ラーメンの新商品を開発したと発表した。人気が高い博多ラーメンの本場で味わえるスープや麺の再現を目指し、あっさりしながら豚骨のエキスを濃厚に感じられるスープに仕上げた。12日に全国で発売する。
全国の「ご当地ラーメン」の味が楽しめる商品シリーズの第10弾。福岡県民ら約100人の意見を聞き取り、細いストレート麺やチャーシューなど細部にまでこだわった。九州産の高菜も具材に加えた。
希望小売価格は238円。
[紹介元] 東京新聞 経済面 日清、博多カップ麺開発 本場の濃厚スープを再現












